НАРОДЫ БАШКОРТОСТАНА
НАРОДЫ БАШКОРТОСТАНА. Терр. совр. Башкортостана в древности и средневековье населяли индоиранские, финно‑угорские и тюркские племена, в разл. степени повлиявшие на формирование древнебашк. племён. Первые упоминания о башкирах, проживающих на терр. Юж. Урала, появились в кон. 1 тыс. н.э. в соч. арабских путешественников и географов Идриси, Ибн Фадлана, Саллама Тарджумана и др. После присоединения Башкортостана к России начинается активная колонизация края. В ходе переселенческого движения и в связи с увеличением числа горных заводов на терр. Башкортостана начали появляться поселения белорусов, марийцев, мордвы, русских, татар, удмуртов, украинцев, чувашей и др. Прибывшие народы селились на вотчинных землях башкир (см. Вотчинное право башкир) в качестве припущенников. Со строительством крепостей и пограничных укреплённых линий начинается переселение военно‑служилого нас. из зап. и центральных уездов России.
Поляки (самоназв. поляци). Польская диаспора начинает формироваться с прибытием в 17 в. полоцкой и смоленской шляхты на службу на закамскую черту. Наибольший приток поляков приходится на 19 в.; следующая волна переселения связана с депортацией в 1940 польского нас. с терр. Зап. Украины и Зап. Белоруссии. Кухня основана на продуктах земледелия и скотоводства. Традиционно отмечались христианские праздники. В РБ в 2010 проживало 504 поляка; наиболее компактно — в гг. Уфа (193 чел.), Стерлитамак (38), Салават (33), Октябрьский (22), Нефтекамск (21), Уфим. р‑не (21). Действует центр польской культуры и просвещения “Возрождение”.
Немцы (самоназв. дойче). Первые поселения, появившиеся в 17 в., были связаны с их службой в Уфим. гарнизоне. В 1894 в Башкортостан переселились немцы‑меннониты, основавшие несколько насел. пунктов на терр. совр. Давлекановского р‑на, в годы Столыпинской аграрной реформы на терр. Благоварского р‑на поселились немцы из Екатеринославской, Таврической и Херсонской губерний. В годы Великой Отечественной войны в БАССР были переселены немцы из ликвидированной АССР немцев Поволжья. После 1991 б.ч. немцев вернулась в Германию. Отличительной чертой нем. традиц. усадеб было соединение жилых и хоз. построек в виде прямоугольника. Основу питания немцев составляли продукты земледельческого труда и животноводства. Традиционно отмечались христианские праздники. Числ. В РБ в 2010 проживало 5909 немцев; наиболее компактно — в гг. Уфа (1638 чел.), Октябрьский (754), Стерлитамак (527), Салават (291), Ишимбай (239), Туймазы (198), Давлеканово (192), Белебей (102), Благоварском (347), Давлекановском (157) и Туймазинском (146) р‑нах. Действуют культурно‑просветительский союз немцев РБ “Видергебурт”, Нац.‑культурная автономия немцев РБ, воскресные школы в гг. Уфа и Мелеуз.
Евреи (самоназв. йегудим). Миграция Е. в Башкортостан началась после введения для них в 1827 воинской повинности и наибольшего роста достигла в годы Вел. Отеч. войны. Кухня основана на сочетании продуктов растительного и молочного или животного происхождения. Традиц. праздники и обряды строго регламентированы, наиболее важным из них является соблюдение дня отдыха — субботы (Шаббат). Также отмечаются праздники, связанные с историей еврейского народа (Песах, Пурим, Ханука и др.), осенью — праздники новогоднего цикла (Рошха‑Шана, Йом кипур, Суккот, Симхат‑Тора). В РБ в 2010 проживало 1900 евреев; наиболее компактно — в гг. Уфа (1605 чел.), Стерлитамак (85), Салават (52), Октябрьский (27). Действуют еврейская общественная орг‑ция “Кохав”, Уфим. еврейский центр, Еврейская воскресная школа.
Латыши (самоназв. латвиеши). Переселение Л. в Башкортостан началось после Крестьянской реформы 1861, усилилось после Столыпинской аграрной реформы. В 1897 в Уфим. губ. насчитывалось 385 латышских хуторов с 3875 жителями. Кухня Л. основана на использовании зерновых, молочных, мясных продуктов и овощей. Традиционно отмечались христианские праздники. Наиболее примечательным считается праздник Лигос, к‑рый отмечают вечером и ночью накануне дня летнего солнцестояния. В РБ в 2010 проживало 1117 латышей; наиболее компактно — в Уфе (384 чел.), Архангельском (264) и Иглинском (182) р‑нах. Действуют Общественная орг‑ция латышей РБ, Латышский историко‑культурный центр.
Греки (самоназв. эллинес). Были депортированы в 1944 из Крымской АССР в гг. Уфа, Ишимбай и Нуримановский р‑н БАССР. Традиц. кухня основана на молочной и растительной пище. Традиционно отмечались праздники христианские и связанные с историей греков (День Республики Греция, День “Охи”). В РБ в 2010 проживало 753 грека; наиб. компактно — в гг. Уфа (453 чел.), Ишимбай (100), Стерлитамак (45), Салават (41). Действуют Об‑во греков “Ксимерома” РБ, воскресная греческая школа в Уфе.
С нач. 90‑х гг. 20 в. наблюдается рост иммиграции в РБ народов из стран Ср. и Центральной Азии (казахи, таджики, туркмены, узбеки), Юго‑Вост. Азии (вьетнамцы, корейцы) и Кавказа (азербайджанцы, армяне, грузины, чеченцы; см. Миграция населения). По данным Всерос. переписи нас. 2010, в республике зафиксировано 160 национальностей и 12 входящих в них этнических групп, зарегистрировано более 60 нац.‑культурных объединений; в местах компактного проживания отдельных народов действуют историко-культурные центры. Нац. политика направлена на сохранение культур и равноправное развитие народов, проживающих на терр. РБ.
