РАСТЕНИЕВОДСТВО

РАСТЕНИЕВОДСТВО, отрасль сельского хозяйства, занимающаяся возделыванием с.‑х. культур для произ‑ва растениеводч. продукции (продукты питания для нас., корма для животноводства, сырьё для отраслей промышленности). Включает отрасли: полеводство, овощеводство, плодоводство, виноградарство, луговодство, лесоводство, цветоводство. На терр. РБ получило развитие со 2‑й пол. 16 в. Ведущим направлением является зерноводство, значительное развитие получило произ‑во сах. свёклы, гороха, гречихи, овощей и кормов. В 2015 посевные пл. с.‑х. культур во всех категориях хозяйств составили (тыс. га): всего — 3061, в т.ч. зерновых культур — 1757, кормовых культур — 908, технических культур — 290, овощных культур — 16. В структуре посевных пл. на долю с.‑х. пр‑тий приходится 72,2%, крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей — 24,1%, подсобных хозяйств — 3,8%. Произ‑во продукции Р. в хозяйствах всех категорий составило (тыс. т): зерна — 3005, сах. свёклы — 1301, картофеля — 1134, семян подсолнечника — 242, овощей — 366. Урожайность (ц/га): зерновых культур – 17,8, сах. свёклы — 258,5, овощных культур — 186,7, картофеля — 126, подсолнечника на семена — 11,9.