РОЖЬ

РОЖЬ, род р‑ний сем. злаков. Известно 4 вида (по др. данным, 6—8). В РБ возделывается Р. посевная, или Р. культурная (озимая и яровая формы), в осн. в предуральской степной зоне, сев., северо‑вост. и юж. лесостепных зонах. Высевают обычным рядовым и полосным способами, норма высева семян по традиционной технологии – 4,5—6,0 млн шт. на 1 га (180—210 кг/га), глуб. посева – 4—6 см. Наиболее высокая урожайность — 68,5 ц/га (с‑з “Уртакульский” Буздякского р‑на, 1986). Р. — пищевое растение, кормовая культура, техническая культура. Зерно Р. используется в хлебопекарной, кондитерской, ликёро‑водочной пром‑стях и др. Зелёная масса, зерно и отруби используются как корма для с.‑х. ж‑ных. Допущены к использованию по РБ сорта озимой Р. Чулпан, Чулпан 7, выведенные селекционерами респ., Безенчукская 87 и др.