ЗЕМЛЕДЕЛЬЧЕСКИЕ ОБРЯДЫ
ЗЕМЛЕДЕЛЬЧЕСКИЕ ОБРЯДЫ, традиционные обряды, приуроченные к выполнению земледельческих работ. З.о. условно подразделяются на 2 группы: первая связана с подготовкой и проведением сева (весенний и летний периоды), вторая – с выращиванием и уборкой урожая (летний и осенний). Подобные З.о. бытовали у башкир, белорусов, марийцев, русских, татар, удмуртов, чувашей и др. народов Башкортостана. Большое значение в З.о. имели благопожелания: их произносили по дороге к месту обряда, во время жертвоприношений, приготовления ритуальной пищи, после совместной трапезы, купания, возвращения домой и т.д. Большинство народов республики проводили очистительные, предохранительные и др. обрядовые действия, направленные на обеспечение обильного плодоношения и сохранения урожая, подготовку сева будущего года (см. Земля–Вода, Праздник жертвоприношения). Многие З.о. связаны с почитанием воды, большинство из них было направлено на вызывание дождя (самым древним и простым было обливание, обычно проводившееся во время весенне-летних обрядов и праздников, засух). Важную роль в З.о. играли кушанья из злаков (ячмень, пшено, пшеница). Основными продуктами ритуальных трапез были крупа и яйца, которые символизировали плодородие. Во время сева проводились обряды, направленные на получение хорошего урожая. В поле выходила вся семья, по пути к своему участку глава семьи раздавал всем детям, сиротам и беднякам яйца, их также разбрасывали вместе с зёрнами по полю. В засушливое лето возле реки проводили обряд “Вызывание дождя” с приношением в жертву коровы или нескольких овец чёрной масти (символизировал чёрную тучу). Конечности и голову животного кидали в воду или закапывали; после совместной трапезы в речку бросали дырявый прокопчённый котёл или железный предмет, молодёжь обливала друг друга водой, проводили различные игры народные, люди старшего возраста читали молитвы на кладбище или в священных рощах (см. Троица). В разных районах Башкортостана также проводились обряды вызывания дождя, связанные с народными поверьями о магических свойствах камней, огня и др. В дождливое лето совершали обряды “Проклятый дождь”, “Вызывание солнца” и др., для сохранения посевов – обряд “Пожелание”, сопровождавшиеся жертвоприношениями животного белой масти. Во время сбора урожая проводили обряд “Дар земле” (разбрызгивали по земле кровь жертвенного животного, а также закапывали в землю горсть зерна). После трапезы проводили народные гулянья. С циклом земледельческих работ связан ряд народных праздников (выход на пахоту, капустные вечёрки, наступание на чёрную землю и др.), наиболее целостным из которых является сабантуй, приуроченный к окончанию весенних полевых работ. Весной или в начале лета также проводились праздники воронья каша, кукушкин чай. Ранней осенью в честь первого урожая проводился “Праздник зерна”, когда приглашали гостей на традиционную кашу из злаков.
