ЧЕБОТАРЁВ Илья Егорович

ЧЕБОТАРЁВ Илья Егорович (2.8.1929, с.Берёзовка Центрально‑Чернозёмной области — 2.5.1982, г.Горький), ветеринарный врач. Доктор ветеринарных наук (1967), профессор (1968). Окончил Саратовский зооветеринарный институт (1953). С 1956 работал в Семипалатинском зоотехническо‑ветеринарном институте. С 1961 в БСХИ (с 1966 декан ветеринарного факультета), с 1969 в Воронежском сельскохозяйственном институте (в 1971—79 декан ветеринарного факультета). Научная деятельность посвящена изучению качественного состава и ветеринарно‑санитарной экспертизе конского мяса, повышению его производства и рационального использования как ценного пищевого продукта. Ч. усовершенствована технология убоя и разделки туш.

Соч.: Ветеринарно‑санитарная экспертиза продуктов убоя при ринэстрозе, онхоцеркозе и параскаридозе лошадей //Труды Башкирского сельскохозяйственного института. Уфа, 1969. Т.14.