ЧУВАЛ, разновидность печи
ЧУВАЛ (сыуал), печь с открытым топочным отверстием и прямым дымоходом. В жилище Ч. располагался преим. у входа, не примыкал к стене, являлся одним из элементов традиционного интерьера. Осн. строит. материалом служили глина, дерево, камень‑плитняк, позднее — кирпич. Для закладки Ч. сооружали глинобитное возвышающееся над полом основание (көлдөксә), на к‑рое устанавливали остов Ч. из обвязанных лозой, лыком и обмазанных глиной вертикально расположенных жердей. Сужающийся к верху корпус Ч. соединялся с трубой. Для приготовления пищи пристраивали очаг (усаҡ) с вмазанным котлом и небольшую печь для выпекания хлеба (мейес, икмәк мейесе), к‑рые соединялись с дымоходом. Ч. был распространён в Зауралье, юж., юго‑вост., горно-лесных, центр. районах Башкортостана. Подобные печи встречались у мн. народов, проживавших на терр. Сибири.
Л.Д.Халисова, С.Н.Шитова
