ГРУБЫЕ КОРМА
ГРУБЫЕ КОРМА, сухие растительные корма с высоким содержанием клетчатки. К Г.к. относятся: сено, солома, мякина и др. Г.к. — обязательный компонент зимних рационов травоядных животных. Корма этой группы обеспечивают нужный объём и рыхлую консистенцию кормовых масс, что способствует нормальному пищеварению. Солома — сухие стебли в осн. зерновых культур, остающиеся после обмолота зерна. В соломе 3—7% протеина, 33—42% клетчатки; чем выше в ней содержание клетчатки, тем ниже её питательность. В 100 кг гороховой соломы 35 корм. ед. и 3,5 кг переваримого протеина, овсяной — 31 и 1,7, просяной — 40 и 2,5, соевой — 38 и 2,7, ячменной — 34 и 1,5 соответственно. Переваримость сухого в-ва невысокая: у жвачных ж-ных 40—50%, у лошадей 20—30%. Поэтому целесообразно использовать как добавку в рационах с большим кол-вом сочных кормов. Ж-ные лучше поедают солому овса, проса и ячменя, хуже — яровой пшеницы и бобовых культур. Для улучшения поедаемости применяют запаривание, силосование в смеси с сочными кормами и др. Мякина (полова) — отход от обмолота и очистки зерна зерновых и зерновых бобовых культур. Мякина более питательна, чем солома. В 100 кг мякины гречишной 27 корм. ед. и 4,8 кг переваримого протеина, пшеничной — 31 и 2,9, ржаной — 27 и 2,1, овсяной — 34 и 2,3 соответственно. Скармливают свиньям, КРС в увлажнённом виде или в смеси с сочными кормами. Кол-во Г.к. в рационе зависит от вида, возраста и направления продуктивности ж-ных. Науч. иссл. по использованию Г.к. в респ. ведутся с конца 30-х гг. 20 в. В БГАУ изучаются способы подготовки Г.к. (гранулирование, измельчение, силосование и др.) для скармливания ж-ным (Т.А.Фаритов, Ф.С.Хазиахметов и др.), в БНИИСХ — питательная ценность и хим. состав Г.к. (И.Л.Аллабердин, М.Г.Маликова, Б.Г.Шарифянов и др.).
Лит.: Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М., 2003.
М.Г.Маликова
