ВОДЯНОЙ ОРЕХ

ВОДЯНОЙ ОРЕХ, рогульник (Trapa), род растений сем. водноореховых. Известно ок. 30 видов, распространены в Евразии, Африке. В Башкортостане произрастает В.о. сибирский, или чилим. Водное однолетнее р‑ние. Стебли тонкие, ветвистые, дл. до 150 см. Образует плавающую на поверхности воды розетку из 15—39 простых, ромбических, по краям остро-выемчато-зубчатых, кожистых листьев с длинными вздутыми черешками. Подводные листья линейные, супротивные, рано опадающие. Цветки надводные, одиночные, пазушные, с 4 белыми лепестками. Цветёт в мае—июне. Плод костянковидный (“орех”) с 4 роговидными выступами, почти ромбический, созревает в кон. августа. Встречается в оз. Упканкуль и урочище Бильгиляр (Нуримановский р‑н). Пищевое растение, плоды используют в сыром и варёном виде. Является кормом для бобров, кабанов, ондатр. В.о. сибирский — реликт, занесён в Красную книгу РБ.