Для авторизации на текущем портале в Вашем профиле ЕСИА должно быть заполнено поле "Электронная почта"

Вход
Региональный интерактивный энциклопедический портал «Башкортостан»
Академия наук Республики Башкортостан ГАУН РБ Башкирская энциклопедия

Технологические приёмы повышения производства и качества говядины

Просмотров: 25

В монографии приведены результаты оценки мясной продуктивности и качества мясной продукции, полученной от бычков черно-пестрой, бестужевской и симментальской пород при использовании в кормлении новых кормовых добавок, биотехнологических приемов заготовки кормов и различной технологии доращивания и откорма в условиях Республики Башкортостан.
Рассчитана на специалистов сельского хозяйства, научных сотрудников, преподавателей, обучающихся высших учебных заведений по направлениям «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Продукты питания животного происхождения».

Автор(ы):
Л. А. Зубаирова, Р. С. Исхаков, Х. Х. Тагиров
Год выпуска:
2021
Издательство:
Башкирская энциклопедия
Место издания:
Уфа
Объем в страницах:
164