ЭМУЛЬСИИ
ЭМУЛЬСИИ, дисперсные системы несмешивающихся жидкостей.
В природе встречаются в виде молока, млечного сока р‑ний (см. Каучук натуральный), сырой нефти; близки к Э. кровь, системы, содержащие липосомы и микроорганизмы. Различают прямые Э., с каплями неполярной жидкости в полярной среде (типа “масло в воде”), обратные, или инвертные (типа “вода в масле”); Э. м.б. множественными (дисперсная фаза — среда для более мелких капель).
Возможность образования Э., их тип, стабильность определяются поверхностными явлениями на границах раздела фаз, регулируются поверхностно-активными веществами (эмульгаторы, деэмульгаторы), влияющими на гидрофильно-липофильный баланс. Возможно т.н. обращение фаз (переход прямой Э. в обратную или наоборот). Э. образуются при мех., эл., акустич. и др. диспергировании (эмульгировании), а также в пересыщенных р‑рах или расплавах вследствие конденсации капель дисперсной фазы. Самопроизвольное диспергирование наблюдается вблизи критич. т‑ры взаимного растворения двух ограниченно растворимых жидкостей, а также при больших концентрациях эмульгатора, когда межфазное поверхностное натяжение резко снижается.
Эмульгирование применяют при эмульсионной полимеризации, для увеличения нефтеотдачи пластов. В виде Э. получают продукты пищевые (заменитель цельного молока), хим. пром‑сти (искусственная кожа, гербициды, воски, водоэмульсионные краски), продукты малотоннажной химии (клей энтомологический), лекарств. (заменитель крови) и косметич. средства (кремы, мази), буровые р‑ры, битумные материалы, пропиточные композиции. Э. разрушаются вследствие седиментации и коалесценции, скорость к‑рых можно увеличить с помощью мех., эл., хим., термич. воздействия. Деэмульгирование — основа мн. технол. процессов: произ‑ва молочных продуктов, каучуков из латексов, обезвоживания и обессоливания нефти, очистки сточных вод.
В Башкортостане с 50‑х гг. 20 в. в УфНИИ осуществлялись иссл. факторов эмульгируемости, стабилизации Э. и применения поверхностно-активных в‑в в добыче нефти, совм. с БГУ — механизма вытеснения нефти водой с применением скоростной киносъёмки. В 1967 проведено вскрытие пластов гидрофобными Э., впервые в стране в 1966—67 совм. с пр‑тием “Арланнефть” — работы по закачке р‑ра полиакриламида в пласт. В УГНТУ совм. с БашНИПИнефть, ИНХП, НПП “Азимут” (Уфа), ИОХ, ОАО “Салаватнефтеоргсинтез” созданы эмульгаторы для тампонажных р‑ров, повышения нефтеотдачи пластов; в ИОХ — эмульгаторы-стабилизаторы на основе оксиэтилированных алкилфенолов, способ получения алкилсульфохлоридов — сырья для эмульгаторов и др.
Иссл. по созданию деэмульгаторов проведены в УфНИИ, БашНИИНП, НИИнефтехим, опытно-исследоват. цехе Уфим. НПЗ им. 22‑го съезда КПСС (см. “Уфанефтехим”) и др. В НИТИГ изучены факторы эмульгируемости, на основе к‑рых создан седиментометр (прибор для установления стойкости Э. и суспензий). В 90‑е гг. в ООО “Хозрасчётный творческий центр УАИ” разработаны водоэмульсионные смазочно-охлаждающие жидкости — эмульсолы серии Росойл, внедрены на мн. машиностроительных пр‑тиях РФ. В Ин‑те механики (А.Т.Ахметов) совм. с ООО “РН‑УфаНИПИнефть” (А.Г.Телин) обнаружен эффект динамич. запирания при течении обратных водонефт. Э. в микроканалах. Оборудование для создания или разрушения Э. производят ОАО “Нефтеавтоматика”, ООО “БАШинком” (оба — Уфа), ОАО “Салаватнефтемаш” и др.
В.П.Малинская
