ПОЛЕВОДСТВО
ПОЛЕВОДСТВО, произ‑во продукции полевых культур; отрасль растениеводства. Полевые культуры возделывают в полевых и кормовых севооборотах; по использованию подразделяют на бахчевые культуры, зерновые культуры, кормовые культуры, клубнеплоды и корнеплоды, масличные культуры, наркотические, прядильные. П. — крупная механизир. отрасль сельского хозяйства. В 2008 в Башкортостане посевные площади полевых культур во всех категориях х‑в составили 3,023 млн. га (см. табл.1). Осн. долю в структуре посева занимают зерновые (56,9%) и кормовые культуры (32,9%). Урожайность и валовые сборы полевых культур приведены в табл.2 и 3. Науч. иссл. по биологии, агротехнике полевых культур ведутся в БГАУ, Институте биологии, БНИИСХ.
Лит.: Исмагилов Р.Р., Уразлин М.Х., Гайнуллин Р.Р. Технология возделывания полевых культур в Башкортостане. Уфа, 2005.
Р.Р.Исмагилов
Табл. 1
Посевные площади полевых культур в Башкортостане, тыс. га
|
Культура |
1940 |
1960 |
1970 |
1980 |
1990 |
2000* |
2008 |
|
Вся посевная площадь |
3512 |
4255 |
4321 |
4587 |
4399 |
3713 |
3023 |
|
Зерновые культуры |
2998 |
2828 |
2888 |
3092 |
2594 |
1985 |
1720 |
|
Сахарная свёкла |
1 |
49 |
68 |
81 |
79 |
71 |
53 |
|
Подсолнечник |
71 |
62 |
58 |
64 |
69 |
116 |
128 |
|
Картофель |
128 |
181 |
156 |
148 |
110 |
100 |
94 |
|
Кормовые культуры |
248 |
1099 |
1126 |
1176 |
1526 |
1412 |
996 |
Табл. 2
Урожайность полевых культур в Башкортостане, ц/га
|
Культура |
1940 |
1960 |
1970 |
1980 |
1990 |
2000 |
2008 |
|
Зерновые культуры |
7,5 |
11,9 |
16,7 |
17,4 |
18,5 |
13,0 |
26,4 |
|
Сахарная свёкла |
31,0 |
94,0 |
175,0 |
182,0 |
199,0 |
167,0 |
217,1 |
|
Подсолнечник |
2,8 |
7,2 |
9,2 |
6,1 |
13,0 |
11,0 |
10,7 |
|
Картофель |
42,0 |
98,0 |
151,0 |
156,0 |
126,0 |
67,0 |
128,9 |
|
Многолетние травы (сено) |
6,5 |
14,0 |
15,1 |
11,1 |
20,9 |
17,0 |
18,7 |
Табл. 3
Валовые сборы продукции полеводства в Башкортостане, тыс. т
|
Вид продукции |
1940** |
1960 |
1970 |
1980 |
1990 |
2000* |
2008 |
|
Зерно (в весе после доработки) |
2250 |
3183 |
4482 |
4918 |
4728 |
2521 |
4533 |
|
Корнеплоды сахарной свёклы |
3 |
463 |
1138 |
1493 |
1577 |
1148 |
1112 |
|
Семена подсолнечника |
20 |
45 |
54 |
39 |
90 |
126 |
137 |
|
Клубни картофеля |
538 |
1764 |
2362 |
2306 |
1379 |
664 |
1205 |
|
Сено многолетних трав |
105 |
368 |
472 |
172 |
625 |
658 |
679 |
* Данные о посевных площадях и валовых сборах с.‑х. культур пересчитаны с учётом итогов Всерос. с.‑х. переписи 2006.
** В первоначально‑оприход. весе.
