АБЕРДИН‑АНГУССКАЯ ПОРОДА КРС

АБЕРДИН‑АНГУССКАЯ ПОРОДА крупного рогатого скота, порода мясного направления, выведена в кон. 18 в. в графствах Абердин и Ангус (Шотландия). По поголовью среди мясных пород занимает 2‑е место в мире и 4-е в РФ. Отеч. скот этой породы создан в 30‑е гг. 20 в. в Волгоградской обл. путём поглотит. скрещивания коров калмыцкой породы с быками А.‑а.п. В последние годы путём использования А.-а.п. создана новая мясная порода — русская комолая. Туловище глубокое и округлое, с тонким, но крепким костяком и хорошо развитой мускулатурой, шея короткая, кожа рыхлая, тонкая, эластичная, ноги короткие. Скот комолый, в основном чёрной масти (встречаются особи красной и бурой масти), живая масса коров — 500—600 кг, быков — 700—800 кг. В Башкортостан скот А.‑а.п. впервые завезён в нач. 60‑х гг. 20 в. для пром. скрещивания (иссл. установлено, что при этом интенсивность роста молодняка повышается на 12—16%, убойный выход — на 4—6%, значит. улучшаются мясные качества скота). В 80‑е гг. в плем. х‑вах респ. широко использовалось созданного учёными Всерос. НИИ мясного скот‑ва (г.Оренбург) уральского типа А.‑а.п., к‑рый характеризуется скороспелостью и приспособленностью к местным условиям. Живая масса (кг): коров — 600, быков — 1000, молодняка в 8‑месячном возрасте — 230. В РБ поголовье скота А.‑а.п. сосредоточено в осн. в х‑вах Дюртюлинского, Иглинского и Чишминского р-нов (2012). Продуктивные качества помесных и чистопородных ж‑ных изучались в БНИИСХ (З.Г.Бикбулатов, Г.Ш.Курбангалиев, Н.Г.Фенченко) и БГАУ (Р.С.Гизатуллин, Н.Я.Кутдусов, Х.Х.Тагиров).

Лит.: Дмитриев Н.Г. Породы скота по странам мира. Л., 1978; Ресурсосберегающая технология мясного скотоводства (рекомендации). Уфа, 2012.

Р.С.Гизатуллин

Породы крупного рогатого скота