ЖИРЯНКА

ЖИРЯНКА (Pinguicula), род растений сем. пузырчатковых. Известно ок. 35 видов, распространены во внетропич. поясах Сев. полушария, а также изолированно в горах Центр. и Юж. Америки (включая Огненную Землю).

В Башкортостане произрастает Ж. обыкновенная. Многолетняя плотоядная трава. Стебель в виде стрелки, выс. 8—12 см. Листья (дл. 2—4 см, шир. 0,6—2 см) простые, в плотной прикорневой розетке, горизонтально распростёртые, продолговато-эллиптич., тупые, к основанию суженные; верх. пластинка светло-зелёная, железисто-клейкая. Цветочная стрелка одиночная (редко 2—3), молодая с очень мелкими железистыми волосками (после цветения исчезают). Цветок одиночный, верхушечный, поникающий, двугубый. Чашечка с треугольными лопастями, остающаяся при плодах, венчик сине-фиолетовый, с тонким шиловидным шпорцем. Цветёт в июне—июле. Плод — почти шаровидная коробочка, раскрывающаяся 2‑мя створками, созревает в авг.—сентябре. Гигрофит, растёт на торфяных осоково-гипновых, реже осково-сфагновых болотах, содержащих карбонаты. В РБ встречается в 5 болотах: Аркауловском, Карагуловском, Сук-Талском в Салаватском р‑не, Озерское в Кигинском, оз.Светлое в Дуванском р‑нах. Насекомоядное растение. Содержит органич. к‑ты, флавоноиды, используются в народной медицине. При поедании КРС молоко приобретает неприятный вкус и необычную консистенцию. Реликт, включён в Красную книгу РБ.