КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА

КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА, концентраты, корма с высоким содержанием питат. веществ. К К.к. относятся зерно кормовое (зерно зерновых культур и зерновых бобовых культур), полнорационные комбикорма и комбикорма-концентраты, продукты переработки зерновых и масличных культур. К.к. используются для повышения общей и протеиновой питательности рационов. По составу питат. в-в выделяют углеводистые [богатые крахмалом зерна злаков (кукуруза, овёс, рожь, ячмень и др.) и мельничные отходы (зерновые сечки, мучная пыль, отруби). содержится 0,95—1,3 корм. ед. и 76—133 г переваримого протеина] и протеиновые [зернобобовые культуры (бобы, горох, соя и др.), продукты переработки масличных культур (жмых, шрот) — в 1 кг зерна бобовых — 1,1—1,3 корм. ед. и 190—280 г переваримого протеина, в 1 кг шротов и жмыхов 1,0—1,1 корм. ед. и 260—380 г переваримого протеина]. В годовых рационах КРС, овец и лошадей на долю К.к. приходится 25—35% энергетич. питательности, в рационах свиней и птицы 75—85%. Произ-во комбикормов в Башкортостане осуществляется на ГУП "Экстракорм”, Стерлитамакском комбинате хлебопродуктов, Уфимском комбинате хлебопродуктов и др. Науч. иссл. по повышению эффективности использования К.к. (дрожжевание, осолаживание, экструдирование и др.) ведутся с кон. 30-х гг. 20 в. в БГАУ (Н.Г.Сорока, Т.А.Фаритов, Ф.С.Хазиахметов и др.) и БНИИСХ (И.Л.Аллабердин, Б.Г. Шарифянов и др.). 

Т.А.Фаритов

КОРМА

МУКОМОЛЬНО-КРУПЯНАЯ И КОМБИКОРМОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ