КУСТАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
КУСТАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО, мелкое домашнее производство, ориентированное на рынок. На территории Башкортостана (см. Республика Башкортостан) К.п. как массовое явление сложилось в середине 19 в. На его развитие большое влияние оказали Крестьянская реформа 1861 и усилившийся процесс расслоения крестьянства. Были распространены булочное, мясное, кирпичное, кузнечное, сапожное и др. производства. Наиболее развитым у башкир было К.п. изделий из дерева: бочек, вёдер, мебели, посуды, телег и т.д. (см. Берестяная утварь, Деревянная утварь). Значительную часть этих изделий изготавливали в Бирском уезде, Стерлитамакском уезде и Уфимском уезде, где обработкой дерева занимались целые деревни. В ряде волостей были распространены плетение лаптей, выгонка дёгтя, валяльное, гончарное, кожевенное (см. Кожевенное дело), овчинное, сапожное, шерстобитное К.п. (например, в д.Бураево Бирского уезда 14 дворов занимались сапожным производством, 22 двора – валяльным; в д.Кармаскалы Стерлитамакского уезда 21 двор производил кирпич, в д.Тикеево Уфимского уезда 103 двора – бондарные изделия). В г.Златоусте широкое развитие получило К.п. столовых приборов и др. металлических изделий. В Уфимском и Златоустовском уездах и в кустарных мастерских при Благовещенском заводе производили сельскохозяйственные орудия. В конце 19 в. в Златоустовском уезде (более 700 чел.) изготавливали молотилки и веялки, которые приобретали окрестные крестьяне и скупщики; в Уфимском уезде (более 150 человек) специализировались на производстве веялок. В Оренбургской губернии получило развитие производство изделий из козьего пуха (см. Шаль). В 80-е гг. число вязальщиц в губернии составляло около 4 тыс. человек, к середине 90-х гг. – 9,4 тыс. человек. Заказом и продажей пуховых изделий занимались скупщики, которые сбывали товар в гг. Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Европе и США. В 1901 в 4 уездах Уфимской губернии К.п. занимались 2296 башк. дворов (в Белебеевском уезде – 301, в Бирском – 247, в Стерлитамакском – 1642, в Уфимском – 106). К 1910 в 12% кустарных хозяйств применяли наёмный труд.
