ГОРОШЕК

ГОРОШЕК, вика (Vicia), род растений сем. бобовых. Известно ок. 150 видов, распространены в умеренных поясах обоих полушарий. В Башкортостане произрастает 10 видов: Г. гороховидный, Г. заборный, Г. многостебельчатый, Г. мышиный, Г. четырёхсемянной и др. Одно- или многолетние травы. Стебли цепляющиеся, прямостоячие, реже стелющиеся, ветвистые, дл. 15—200 см. Листья сложные, парноперистые, оканчивающиеся нитевидными усиками. Цветки лиловые, синие, фиолетовые, жёлтые; соцветие — кисть. Цветут в июне—июле. Плод — боб, разнообразной формы, многосеменной, раскрывающийся, созревает в июле—августе. Растут на лугах, полях и в лесах, распространены по всей терр. республики. Кормовые и медоносные растения, мн. виды Г. — сорные растения. Г. мышиный применяется в народной медицине. В культуре выращивают 2 вида Г.: вику посевную и вику мохнатую. Вика посевная (яровая) — однолетнее растение. Стебель дл. 40—110 см. Цветки фиолетово-розовые. Масса 1000 семян 50—60 г. Влаголюбива; всходы устойчивы к заморозкам до −8°С. Осн. предшественники: пропашные культуры, озимые и яровые зерновые культуры. Для получения зерна высевают ранней весной, норма высева 100—120 кг/га; на зелёный корм в смеси с овсом, ячменём или суданской травой — в разные сроки, норма высева (кг/га): вики — 70—80 и овса — 60—70. Глуб. посева семян 5—6 см. Урожайность (ц/га): зерна 28,4, зелёной массы (в смеси с овсом) 230,0, сена 38,0; в 1 кг зелёной массы содержится 0,2 корм. ед. и 3,8% переваримого протеина, в 1 кг сена — соотв. 0,46 и 12,3; в зерне — 1,19 и 22,5 (СПК “Урожай” Илишевского р-на, 2002). Вика мохнатая (озимая) — однолетнее р-ние. Стебель сильноопушённый, дл. 15—80 см. Цветки фиолетовые. Масса 1000 семян 30—35 г. В респ. возделывается на ранний зелёный корм в смеси с озимой рожью, норма высева (кг/га): вики — 100 и ржи — 70. Урожайность (ц/га): зерна 30, зелёной массы вики в совместных посевах с овсом 250, сена 40; в 1 кг зелёной массы содержится 0,15 корм. ед. и 3,6% переваримого протеина, в 1 кг сена соотв. 0,46 и 12,4; в зерне 1,19 и 22,7 (Миловское учебно-опытное хозяйство, 2002). Используют на зелёный корм, сено и др. Науч. иссл. по технологии возделывания вики проводятся с 50-х гг. 20 в. в Миловском учебно-опытном и Чишминском опытно-производственном хозяйствах (Р.Р.Исмагилов, В.А.Михеев, Р.Б.Нурлыгаянов, М.М.Хамидуллин и др.). Вику посевную выращивают в лесостепных сельскохозяйственных зонах; вику мохнатую — в южной лесостепной зоне. Допущены к использованию по РБ сорта вики посевной Омская 8, Омичка 3 и вики мохнатой Льговская, Юбилейная, Рябинушка.

Лит.: Хамидуллин М.М., Хамидуллина Р.Г. Вика озимая — перспективная культура кормового конвейера //Сельские узоры. 1997. №4; Исмагилов Р.Р., Нурлыгаянов Р.Б. Вико-ржаная смесь в звене севооборота //Эколого-экономические и агротехнические аспекты земледелия. Пенза, 1999.