ЛАНДРАС, порода свиней
ЛАНДРАС (дат. Landrace, от land — страна, сельская местность и race — порода), порода свиней беконного направления продуктивности. Выведена в нач. 20 в. в Дании скрещиванием местных улучшенных вислоухих свиней со свиньями пород, выведенных в Англии, в осн. крупной белой породы. В Россию завезена в 1948, в Башкортостан — в нач. 60-х гг. с целях повышения скороспелости и улучшения мясной продуктивности потомства свиней крупной белой породы. Ж-ные нежно-плотной конституции, с удлинённым туловищем, прямой спиной, хорошо развитыми плотными окороками. Масть белая. Живая масса хряков 300—350 кг, маток 220—240 кг. Матка за 1 опорос приносит 10—12 поросят, скороспелость 185 дней, ср.-суточный прирост живой массы молодняка 750 г, убойный выход 73%, выход мяса в туше 57—58%. Ж-ные характеризуются интенсивным нарастанием мышечной ткани, требовательностью к кол-ву и качеству белка в рационах. Изучение продуктивных качеств породы Л. проводится учёными БГАУ (А.В.Близнецов, А.А.Седых). Разработана поточная система разведения свиней, к-рая использовалась на свиноводч. комплексах ГУСП “Рощинский”, МУСП “Белебеевский” и др. Поголовье содержится только в условиях крупных промышленных комплексов для получения семени.
Лит.: Близнецов А.В. Проблемы интенсификации и повышения эффективности свиноводства в Республике Башкортостан. Уфа, 1997; е г о ж е Производство свинины при интенсификации отрасли в условиях Южного Урала. М., 2002.
А.В.Близнецов
