Для авторизации на текущем портале в Вашем профиле ЕСИА должно быть заполнено поле "Электронная почта"

Вход
Региональный интерактивный энциклопедический портал «Башкортостан»
Академия наук Республики Башкортостан ГАУН РБ Башкирская энциклопедия

Список материалов

Наименование статьи
Содержание статьи
Автор
Рубрикатор
Персоналии
Энциклопедии
Сбросить

БИШБАРМАК, блюдо баш. кухни

БИШБАРМАК (бишбармаҡ, баш., букв. — пять пальцев), куллама (ҡуллама), традиц. блюдо кухни башкирской. Готовится из свежей жирной баранины или конины, иногда с добавлением казы. Мясо отваривают и нарезают на куски. В бульоне (hурпа), от к-рого отделяют навар (тоҙлоҡ, hөҙлөк), готовят салму. Мясо и салму...

БИШЕКТУЙ, родинный обряд / обряд помолвки детей

БИШЕКТУЙ (бишек туйы, от баш. бишек — колыбель, туй — свадьба, праздник), 1) у башкир родинный обряд, символизирующий принятие новорождённого в общество и наделение его жилищем (колыбелью). Устраивался обычно на 40-й после рождения ребёнка день. Приглашались женщины и дети. Повитуха (кендек әбейе) укладывала...

БИШКАЗИ

БИШКАЗИ (Бишкәзә), Бишкаин, село в Чишминском районе, относится к Дмитриевскому сельсовету. Расположено на р. Уртакул (бассейн р. Кармасан), в 30 км к северо-западу от райцентра и ж.‑д. ст. Чишмы. Основано мишарями и тептярями на вотчинных землях башкир Каршинской волости Уфимского уезда по договору...

БИШКАЗИ, село в Чишминском р‑не

БИШКАЗИ (Бишкәзә), Бишкаин, село в Чишминском р‑не, относится к Дмитриевскому с/с. Расположено на р.Уртакул (басс. р.Кармасан), в 30 км к С.-З. от райцентра и ж.‑д. ст.Чишмы. Нас.: в 1896 — 570 чел.; 1920 — 714; 1939 — 827; 1959 — 575; 1989 — 355; 2002 — 373; 2010 — 285 человек. Живут татары (2002)....

БИШКАИН

БИШКАИН (Бишҡайын), деревня в составе Чукадыбашевского сельсовета. Существовала до 1968. Располагалась в 57 км к юго-востоку от райцентра и 25 км от ж.‑д. ст. Кандры. Основана в начале 20‑х гг. 20 в. на территории Белебеевского кантона как артель. В 1925 отмечено 10 хозяйств. С 30‑х гг. учитывалась...

БИШКАИН

БИШКАИН (Бишҡайын), хутор в Давлекановском районе, относится к Поляковскому сельсовету. Расположен в 12 км от райцентра и ж.‑д. ст. Давлеканово, в 9 км от центра сельсовета. Основан как ж.-д. будка 560 км железной дороги Уфа–Абдуллино, после 1959 – ж.-д. будка 1533 км. С 2005 – современный статус,...

БИШКАИН

БИШКАИН, село, центр Бишкаинского сельсовета. Расположено на р. Бишкаин, в 20 км к юго-востоку от райцентра и в 9 км к западу от ж.‑д. ст. Белое Озеро. Основано в середине 18 в. чувашами на вотчинных землях башкир Миркит-Минской волости Ногайской дороги. В 1795 проживало 200 чел., в 1865 в 127 дворах –...

БИШКАИН, село в Аургазинском р‑не

БИШКАИН, село в Аургазинском р‑не, центр Бишкаинского с/с. Расположено на р.Бишкаин (басс. р.Белая), в 20 км к Ю.‑В. от райцентра и 9 км к З. от ж.‑д. ст.Белое Озеро. Нас.: в 1906 — 1560 чел.; 1920 — 1715; 1939 — 1675; 1959 — 1403; 1989 — 1210; 2002 — 1201; 2010 — 1150 человек. Живут чуваши (2002)....

БИШКАИНСКАЯ ПЕЩЕРА

БИШКАИНСКАЯ ПЕЩЕРА (Бишҡайын мәмерйәһе), находится на лев. берегу ручья Белокаменный (басс. р.Белая), в 1 км к С.-В. от с.Бишкаин Аургазинского р-на. Карстовая, образована в гипсах кунгурского яруса ниж. перми. Мешкообразная, замкнутая, состоит из 2 залов. Дл. первого 10 м, шир. 8 м, выс. 3,5 м; второго...

БИШКАИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА

БИШКАИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА Аургазинского р‑на. Основана в 1879 как церковно-приходская школа, с 1886 1‑классное нач. нар. уч‑ще, с 1919 единая труд. школа 1‑й ступени, с 1932 школа колх. молодёжи, с 1935 неполная ср. школа, с 1954 совр. статус. Имеет интернат, историко-краеведч. музей, уч. мастерские,...

БИШКОВО

БИШКОВО, Битково, Бишаул, Бишауыл, деревня в Красноуфимском муниципальном округе Рахмангуловского сельсовета. Расположена в 21 км на восток–юго-восток от г. Красноуфимска, в левобережье р. Уфы, от русла отделена озерами-старицами. Расстояние от Екатеринбурга – 209 км, от Уфы – 391 км. Основана башкирами...

БИШКУРАЕВО

БИШКУРАЕВО (Бишҡурай), село, центр Бишкураевского сельсовета. Расположено на р. Малый Нугуш, в 45 км к востоку от райцентра и 20 км к северо-востоку от ж.‑д. ст. Кандры. Основано башкирами-припущенниками на вотчинных землях башкир Канлинской волости Казанской дороги по указу Уфимской провинциальной...

БИШКУРАЕВО

БИШКУРАЕВО (Бишҡурай), село в Илишевском районе, центр Бишкураевского сельсовета. Расположено на р. Биатязы (приток р. Куваш), в 26 км к юго-востоку от райцентра и в 104 км к северу от ж.‑д. ст. Буздяк. Основано на вотчинных землях башкир Ельдякской волости Казанской дороги башкирами Киргизской волости...

БИШКУРАЕВО, село в Илишевском р‑не

БИШКУРАЕВО (Бишҡурай), село в Илишевском р‑не, центр Бишкураевского с/с. Расположено на р.Биатязы (приток р.Куваш), в 26 км к Ю.‑В. от райцентра и 104 км к С. от ж.‑д. ст.Буздяк. Нас.: в 1906 — 1352 чел.; 1920 — 1666 (учтено вместе с нас. д.Мало-Бишкуразово); 1939 — 1142; 1959 — 740; 1989 — 543; 2002 —...

БИШКУРАЕВО, село в Туймазинском р‑не

БИШКУРАЕВО (Бишҡурай), село в Туймазинском р‑не, центр Бишкураевского с/с. Расположено на р.М.Нугуш (басс. р.Усень), в 45 км к В. от райцентра и 20 км к С.‑В. от ж.‑д. ст.Кандры. Нас.: в 1906 — 2617 чел.; 1920 — 2268; 1939 — 1440; 1959 — 976; 1989 — 662; 2002 — 600; 2010 — 680 человек. Живут татары...

БИШТИНОВО

БИШТИНОВО (Биштин), деревня в Благовещенском районе, относится к Иликовскому сельсовету. Расположена на р. Большой Кургаш (приток р. Усы), в 49 км к северо-востоку от райцентра и в 68 км к северо-востоку от ж.-д. ст. Загородной. Основана на вотчинных землях башкир Каршинской волости Ногайской дороги...

БИШТИНОВО, деревня в Благовещенском р‑не

БИШТИНОВО (Биштин), деревня в Благовещенском р‑не, относится к Иликовскому с/с. Расположена на р.Б.Кургаш (приток р.Уса), в 49 км к С.‑В. от райцентра и 68 км к С.‑В. от ж.‑д. ст.Загородная. Нас.: в 1906 — 1805 чел.; 1920 — 1824; 1939 — 1147; 1959 — 759; 1989 — 383; 2002 — 227; 2010 — 169 человек. Живут...

БИШТИРЯК

БИШТИРЯК (Биштирәк), деревня в Зианчуринском районе, относится к Баишевскому сельсовету. Расположена на р. Зиргаиш (приток р. Касмарки), в 116 км к юго-востоку от райцентра и в 95 км к северу от ж.‑д. ст. Кувандык (Оренбургская область). Основана в 1927–28 гг. на территории Зилаирского кантона жителями...

БИШТИРЯК, деревня в Зианчуринском р‑не

БИШТИРЯК (Биштирәк), деревня в Зианчуринском р‑не, относится к Баишевскому с/с. Расположена на р.Зиргаиш (приток р.Касмарка), в 116 км к Ю.‑В. от райцентра и 95 км к С. от ж.‑д. ст.Кувандык (Оренб. обл.). Нас.: в 1959 — 317 чел.; 1989 — 210; 2002 — 221; 2010 — 197 человек. Живут башкиры (2002). Есть...

БИШУЛ, баш. племя

БИШУЛ, племя в составе родоплеменного объединения табын. Родовой состав: Б. и Б.-унгар. Тамги: . Этнически восходит к тюркским племенам Алтая и Центр. Азии. Этноним “бишул” известен у казахов, каракалпаков, ногайцев, узбеков. В 8—9 вв. бишульцы расселились в юго-западном Приуралье, где смешались с венграми...