Список материалов

ПРОДУКТИВНОЕ КОНЕВОДСТВО, одно из основных направлений развития коневодства. П.к. развито в зоне табунного коневодства. Осн. задача — произ-во конского мяса, молока, выращивание мясных пород лошадей на экспорт. Молоко кобыл отличается от молока др. с.-х. ж-ных, в нём содержится ок. 2% белка, 1,2—2,8%...

ПРОДУКТИВНОСТЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ, количество и качество продукции, получаемой от одного ж-ного за определ. период (сутки, месяц, лактацию, год). П.с.х. способствует росту произ-ва и заготовок продуктов животноводства. Зависит от наследственности, видовых, породных, возрастных, индивид. Особенностей...

ПРОМЕЖУТОЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ, культуры, высеваемые в промежуток времени, свободный от возделывания осн. культур. П.к. позволяют получать с одной земельной площади 2 урожая в год. Различают П.к. подсевные (см. Подпокровные посевы), озимые (высевают осенью после уборки осн. культуры и убирают весной до посева...

ПРОСО (Panicum), род растений сем. злаков. Известно св. 400 видов, распространены преим. в Азии, Америке и Африке. В Башкортостане возделывают П. обыкновенное. Однолетнее травянистое растение. Стебель простой или ветвистый, выс. 45—150 см. Листья линейные. Соцветие — метёлка. Цветёт в июне —августе....

ПРУДОВОЕ РЫБОВОДСТВО, искусств. разведение и выращивание рыб в рыбоводных прудах. По технологии произ-ва различают П.р. полносистемное (выращивание рыбы от икринок до товарной массы; используют все категории прудов) и неполносистемное (выращивание молоди — сеголетков — и товарной рыбы из завозного рыбопосадочного...

ПРЯНОВКУСОВЫЕ КУЛЬТУРЫ, возделываемые р-ния, содержащие ароматич. в-ва. Относятся к овощным культурам. Важное значение имеют чёрный перец (из сем. перечных), гвоздичное дерево (миртовых), коричное дерево, лавр благородный (оба — лавровых), мускатник (мускатниковых), имбирь, кардамон (оба — имбирных),...

ПТИЦЕВОДСТВО, разведение птиц; отрасль животноводства. Осн. направления: яичное и мясное. Пищ. яйца получают от кур яичных пород и кроссов. Для произ-ва мяса разводят бройлеров, уток, индеек, гусей, цесарок, мясных кур и голубей. Пух, перо используют как сырьё для лёгкой пром-сти, отходы от убоя и переработки...

ПЧЕЛИНЫЙ ВОСК, 1) жироподобное в-во, выделяемое восковыми железами рабочих пчёл и используемое ими для отстраивания сот, запечатывания ячеек с мёдом. Цвет от белого до коричневого. П.в. состоит из сложных эфиров (до 75%), предельных углеводородов (12 —12,5%), свободных карбоновых кислот (до 13,5%) и...

ПЧЕЛОВОДСТВО, разведение пчёл медоносных для получения мёда, пчелиного воска и др. продуктов (маточное молочко, прополис, пчелиный яд и др.), а также опыления энтомофильных с.-х. культур; отрасль животноводства. Выделяют неск. этапов в развитии П.: дикое П. (добыча мёда и воска), бортевое П., колодное П....

ПШЕНИЦА (Triticum), род растений сем. злаков. Известно ок. 30 дикорастущих и культурных видов, распространённых во мн. Странах мира. В Башкортостане возделывают П. мягкую и П. твёрдую (озимые и яровые формы). Однолетние р-ния. Стебель — соломина, выс. 30—200 см. Лист линейный. Соцветие — сложный колос....